生姜红糖水没有减肥的效果，喝多了糖水还有增肥的可能性，因此这个方法对减肥没有任何帮助。生姜辛温，可以散寒、降逆、止呕、发散风寒，治疗寒性胃痛、止呕吐，同时可以化痰止咳。红糖温养中焦，可以快速补充人体的血糖，让血糖水平恢复正常，这两个药不可能起到减肥的作用。
减肥是非常复杂的问题，不可能仅仅靠生姜和红糖来完成，红糖给人的能量实际上本身就很高，减肥的病人应该少用高糖的物质。红糖虽然很甜，但是不能算是高糖。但是糖水喝得过多，就不用吃饭了，能量就够了，因此没有减肥的作用。