胰腺炎属于一种急腹症，胰腺炎可由多种因素导致，国外引起胰腺炎的主要原因为长期饮酒，而我国主要是由于胆囊炎、胆结石导致胰液引流不畅而导致的胰腺炎，也就是胆源性胰腺炎，胆石可以阻塞胰管，导致胰液排泄不到胃肠道。
而胰液被消化酶激活，引起胰腺细胞发炎，随着胰腺炎的反复发作，可以引起胰腺的损伤，形成慢性胰腺炎。胰腺炎可分为单纯性胰腺炎和重症胰腺炎，胰腺炎的治疗主要是外科治疗，尤其是重症胰腺炎，也有在消化内科治疗的。