金丝皇菊是菊花茶的一种，是一种很优质的菊花茶，对现在经常出现的电脑病、手机病有非常好的辅助治疗的功效，因为喝金丝皇菊有清肝明目、抗氧化的作用。此外，金丝皇菊可以软化血管，增加血管的弹性，对于治疗心脑血管疾病，降低血压和预防脂类代谢异常有比较好的辅助治疗作用。
从金丝皇菊中可以分离得到大量的蒲公英赛烷型三萜烯醇类。这个物质对于常见的肿瘤，比如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等六十种左右的人类肿瘤细胞都可以起一定的抑制作用。金丝皇菊比起普通菊花来，茶性相对温和，应该是平性，稍微的有一些寒凉。它的冲泡方法是用100℃的开水直接冲泡，两分钟就可以饮用。主要禁忌是脾胃虚寒的人群要慎重使用，否则可能会引起胃肠的不适，甚至造成腹泻。