体液免疫和细胞免疫是人体的两种免疫机制，均需在抗原刺激下产生。体液免疫是人受到抗原刺激后，机体内一种B细胞产生有效应的B细胞和记忆细胞，进而产生抗体，对相应的抗原产生免疫反应，简单的说，是人体受到病原刺激后，产生相应的抗体对抗这种抗原，其主要对象是细胞外的病原和毒素，其结果是使疾病愈合。
而细胞免疫则是在接受抗原刺激后，人体T细胞直接形成记忆性T细胞和效应性T细胞，进而产生抗体，不同的是这种抗体需要与细胞进行特定结合，才能发挥免疫反应，所以针对的是细胞内的抗原和毒素，甚至癌变的细胞。细胞免疫对人体的感染、肿瘤起到重要的作用，同时也参与人体的迟发性过敏反应、自身免疫性疾病。另外，细胞免疫对体液免疫具有调节作用。