减肥期间是不能吃冰糖的，因为冰糖的糖分含量非常大，进入胃肠道之后首先被消化，这样就会减少脂肪的分解，造成脂肪长期在体内的堆积。并且冰糖的饱腹感并没有很强，不能避免人在一定的有氧锻炼之后，减少其他高热量食物的摄入。
同时，过多的摄入冰糖只会增加肠胃的消化负担，严重超过了机体的能量需求，过多的糖原在体内反而有转化成脂肪的可能性，这对于减肥期间的人来说是非常不利的。想要减肥的人一定要清淡饮食，避免含糖量过高的食物的摄入，多吃苹果和全麦类的低热量、低糖分的食物，不仅有饱腹感，并且少量就可以满足人体的机能消耗，有很好的减肥效果。