痛风患者不可以吃臭豆腐，或者是需要尽量减少食用臭豆腐。因为痛风是一种代谢性的风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而常见的引起高尿酸血症的原因之一就是大量高嘌呤食物的摄入。
生活中常见的高嘌呤食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、酒、动物内脏等，都是含嘌呤较高的食物，痛风患者需要尽量减少或者避免食用。痛风患者还需要尽量避免食用果汁以及含有果糖的食物，还有肉汤等，都需要尽量减少食用，或者避免食用。这些食物不但可以引起尿酸升高以及尿酸波动，还会引起痛风的急性发作，甚至是长期、大量的尿酸盐结晶沉积形成痛风石或痛风性肾病等。