咽炎引起的病因也十分复杂，最常见的是由于细菌或者病毒感染反复刺激咽部黏膜形成的慢性咽炎，个别也会出现萎缩性咽炎。对于萎缩性咽炎，一般情况下常缺乏维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等，如果适当补充这些维生素，可能对咽炎的治疗有很好的作用。对于咽炎也没有特效的治疗方案，主要是采取综合性的治疗，从饮食上应该以清淡为主，忌食辛辣刺激性食物，戒除烟酒，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素丰富的食物。如果有必要的情况下可以辅助药物来治疗，从而达到清咽润喉的作用。