百香果有一定的美白作用，百香果中含有多种维生素和膳食纤维，维生素C可淡化皮肤中的黑色素，将体内多余的黑色素排出体外，膳食纤维可以促进体内毒素的排泄，有通便治便秘的作用。将百香果果肉取出，加入一勺蜂蜜和适量的温水饮用，每天一杯，坚持一段时间可改善皮肤暗沉无光，淡化面部斑点，使皮肤变得白皙有光泽。另外百香果还有抗氧化、防辐射的作用，可以延缓面部皱纹的出现，对电脑的辐射有一定的抵抗作用。需要注意的是百香果汁不可空腹饮用，胃溃疡患者、浅表性胃炎患者不可饮用，因本品是酸性物质对胃黏膜有刺激，这类人群饮用后会导致胃疼、腹泻、反酸等胃肠道不适。