人体缺乏维生素B，症状有以下几点：
1、缺乏维生素B1：常会影响患者消化不良，出现脚气病、神经性皮炎。
2、维生素B2缺乏：患者出现口腔溃疡、口臭。
3、维生素B6缺乏：会导致免疫功能下降，患者常会出现疲倦、乏力、头晕、恶心，严重时出现贫血。
4、维生素B12缺乏：会导致巨幼红细胞性贫血，患者出现面色苍白、头晕目眩、四肢无力，并且指甲苍白、口唇发白没有血色。
一般维生素B的主要来源于动物肝脏、瘦肉、牛奶、蛋类、豆制品、鱼类、蔬菜，以及新鲜水果。所以，不论成人还是孩子，尽量不要挑食、不要偏食、营养全面合理，多吃新鲜蔬菜、水果，一般不会缺维生素B。