高血压患者一般可以吃哈密瓜，哈密瓜里含有丰富的纤维素，还具有大量尼克酸、苹果酸、果胶，维生素A、B、C等，这些物质能够保证身体很好进行新陈代谢。
此外还有大量微量元素，如钙、磷、铁等，特别是铁的含量很多，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高十七倍，还含有少量蛋白质。因此吃哈密瓜能有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统工作，可以促进内分泌和造血机能、促进消化。
哈密瓜里含有很多钾，钾对于钠代谢差引起的高血压有很好的拮抗作用，因此特别适合高血压患者食用，不过哈密瓜里含糖量比较高，如果患者同时患有高血糖则不宜食用。