白杏仁的功效，是止咳平喘、美容养颜，通过白杏仁能辅助治疗人体的相关疾病。比如白杏仁可降低冠心病的发病几率，也可降低哮喘的发病几率。对很多亚健康状态的患者稳定血压、降低血脂，甚至使美容人士皮肤变得更好。白杏仁是较常见的食材，属于坚果类，将其与某些食材进行熬炖可去除白杏仁的毒性，还会使其营养价值更好被吸收，比如与大米煮粥、与粳米煮粥。在日常中每天少量服用白杏仁，对于改善体内的内环境有一定益处。