孕妇是可以喝椰青的，椰青中含有丰富的维生素C。维生素C的抗氧化作用、防衰老功能非常强，能够有效的预防妊娠期妇女出现的皮肤色斑、粉刺、皮肤粗糙等情况，改善皮肤的质量。
椰青汁内含有钾、钠、钙、镁等矿物质，营养素含量很高，能有效的预防妊娠早期孕吐引起的电解质紊乱。
椰青能够迅速的缓解妊娠期疲劳无力的症状，椰青中的蛋白质、碳水化合物含量也非常高，而碳水化合物和蛋白质是人体所必需的营养素，能够提高宝宝生长发育所需供的能量，所以孕妇可以喝椰青水。