肉毒杆菌中毒的症状

2020-06-11 15:24

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肉毒杆菌的食物中毒也叫肉毒中毒,是进食含有肉毒杆菌外毒素的事物而引起的中毒,临床上以恶心、呕吐,以及中枢神经系统的症状,比如眼睛以及眼部肌肉的瘫痪为主要表现,抢救不及时病死率非常高。肉毒杆菌中毒的潜伏期一般是12-36个小时,最短的是2-6个小时,最长的可以到8-10天,中毒的剂量越大,潜伏期就会越短。
肉毒杆菌中毒起病非常突然,起病的初期是头痛、头晕、眩晕、乏力、恶心、呕吐,出现眼部症状,比如视力模糊、眼睑下垂、瞳孔散大、对光反应消失,口腔及咽部的潮红,会伴有咽痛、咽部肌肉的瘫痪,甚至导致呼吸困难、肌力下降,可以表现为颈部以及肢体的近端由于颈部肌肉无力,可以倒向一侧。

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