慢性胃炎是常见的炎症性疾病，饮食上要注意吃容易消化的食物，不能吃产生酸的食物，尤其是不能直接吃醋，不能直接吃辛辣、刺激性的食物，不能吃腌制食物，多吃新鲜水果和蔬菜，不能吃酸性食物。
慢性胃炎病人规律的饮食配合是治疗最有效的方法，药物的治疗配合规律的饮食治疗，大部分是可以治愈。常用的药物是左氧氟沙星、阿莫西林、雷尼替丁、奥美拉唑、次水杨酸铋剂等。