脾脏切除手术并不涉及到胃肠道，因此在脾脏切除以后，可以尽早尽快的恢复饮食。早期可以给予流质饮食，此后逐步过渡到半流质饮食和普通饮食。饮食应当以高蛋白、高维生素、低脂肪的清淡易消化饮食为主，同时注意少量多餐，不仅可以提供术后恢复的各种营养物质，还可以减少胃肠道的不良反应。
而对于门静脉高压患者在进行进行脾脏切除时，由于可能存在食管胃底静脉曲张，因此，还应当以柔软的食物为主，避免进食粗糙、坚硬的食物，以免造成消化道出血。此外，还应当避免摄入过多的盐分，以免造成术后腹水的形成或者量的增加。
此外，由于腹腔镜手术更多应用于脾脏切除，因此，患者术后的饮食恢复也更加迅速。一周左右可以恢复普通饮食，主要是以健康饮食的结构为主即可。