胃镜后可以吃蒸鸡蛋，做完胃镜检查后两小时左右，患者吞咽功能会逐渐恢复，可以吃流质或半流质食物。蒸鸡蛋是将鸡蛋打碎之后加上水，放在锅中蒸，其中含有大量蛋白质、卵磷脂、胆固醇，营养特别丰富，可以为人体补充充足的能量。
蒸鸡蛋性质比较嫩滑，不仅容易被人体消化、吸收，并且不具有刺激性，不会影响肠胃蠕动功能，在消化后产生的食物残渣也比较少，不会增加肠胃系统负担，适合在胃镜检查后吃。虽然胃镜后可以吃蒸鸡蛋，但也不能一次性摄入过多，一次性可以控制在两个之内。在胃镜检查后三天左右，患者肠胃功能已经完全恢复，可以过渡到正常饮食。