干桂圆最好是上午或者早上进食，这时候吃可以改善人体的精力，对于一天的精神状态有很好的帮助。但是，如果晚上吃，干桂圆的热性就会显现出来，容易造成患者出现失眠，甚至出现上火的症状。
干桂圆非常适合脑力劳动者进食，特别是经常加班、熬夜以及心情不舒畅、精神压力大的人，这样的患者会出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，通过上午进食干桂圆可以明显补充气血，起到安神解忧的作用。特别是有些更年期的女性，可以通过干桂圆泡水、做饭、做菜等调理身体。
干桂圆还可以改善心脑血管的循环，对于预防疾病也有很大益处。