糖尿病患者是可以吃莲米的。莲米中含有丰富的蛋白质和多种维生素以及微量元素，能够起到抗癌、防癌、降压、补肾益气的作用。
但是莲米中碳水化合物的含量还是比较丰富的，大约占57-60%。如果把莲米当做菜菜一样食用可以忽略不计，如果是经常食用，吃的量比较大就需要减一部分主食。
否则糖尿病患者由于吃莲米就会使得每天的进食热量超标，糖尿病患者的饮食治疗过程中，对每天食入大卡需要进行控制，偶尔吃一顿可以忽略不计。如果是吃得时间频繁、吃的量也比较多，就需要减一部分主食，这样对糖尿病患者是有利的。