芹菜降压的效果，最少也要三个月左右的时间才能见到。高血压根据血压升高的程度，分为轻度、中度和重度，芹菜降压一般适用于轻度的高血压，主要是通过生活方式的调整，包括饮食方面要低盐、低脂肪，并戒烟、限酒，多吃些蔬菜和含糖低的水果，其中芹菜有轻微的降压作用。
对轻度的高血压，通过吃芹菜配合其他的措施，可以使血压恢复正常，如果有效，三个月左右的时间就可以见到效果。如果通过生活方式来调整，三个月以后血压仍然没有恢复正常，这种情况下，就需要在保持良好生活方式的基础上，选择合适的降压药物进行治疗。