白萝卜炖乌鸡汤的功效如下：
1、味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，而且极易被人体吸收，可以起到补益中气、补精填髓的作用，有利于改善体虚、食少、虚劳、赢瘦、水肿、贫血等证。
2、缓解油腻，乌鸡汤中油脂较多比较油腻，而白萝卜中含有芥子油的成分，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，增加食欲，可以改善食积、腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症，并且乌鸡和白萝卜一荤一素的搭配可以帮助人们补充人体营养，缓解鸡汤的油腻。
3、提高免疫力，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸的营养成分，有利于人体抗病能力的提高，而白萝卜富含有维生素和微量元素，可以增加人体的免疫功能。
4、美容养颜，白萝卜中含有丰富的维生素C成分，是一种天然的抗氧化剂，可以抑制黑色素的生成，防止脂肪氧化沉积，而乌鸡汤中含有丰富的维生素A和微量元素硒，可以清除自由基，抑制过氧化脂质形成，起到很好的美容抗衰老的作用。