脂肪肝患者可以多吃新鲜蔬菜和水果来补充维生素和各种营养成分，可以选择青菜、空心菜、茼蒿、土豆、冬瓜、黄瓜、南瓜以及各种豆制品等蔬菜。
同时还可以吃新鲜水果，比如苹果、橙子、西瓜等，这些食物都有利于脂肪肝患者的恢复，适当补充这些新鲜的蔬菜和水果是很有好处的。
平常还要注意体育锻炼，尽量将肝内过多的脂肪代谢掉，不要吃太油腻的食物，各种油炸类食物以及动物内脏尽量不要食用，同时还要定期进行肝功能、血脂和肝脏影像学等检查。