通常所说的腮腺炎就是指流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒感染所致的急性呼吸道传染病，主要通过呼吸道飞沫传播，目前没有针对腮腺炎病毒的特异性抗病毒药物，也没有特效的治疗方法。
临床上通常以一般治疗及对症处理为主，一般治疗措施主要包括安排患者卧床休息，隔离到腮腺肿胀消退为止，注意口腔卫生，采用流质或者半流质饮食，尽量避免进食酸性的食物，饭后用生理盐水漱口，合并胰腺炎的患者应禁食，进行静脉营养。
对症治疗包括高热时可物理或者药物降温，头痛或腮腺肿痛明显时可以使用镇静剂，睾丸胀痛可局部冷敷或用棉花垫和丁字带托起，发热温度较高的患者，食欲差时应补充水电解质和能量以减轻症状。另外，在发病早期可适用利巴韦林，但效果尚有待进一步确定。