肺结核患者是能吃芹菜的，因为肺结核主要是由于结核分枝杆菌感染引起的慢性呼吸系统的传染性疾病。结核杆菌会侵袭到肺组织黏膜，而引起全身的免疫系统活跃，出现持续低热状态，有咳嗽、咳痰、消瘦、乏力、盗汗等症状，是一种慢性的消耗性疾病。
芹菜含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质以及叶绿素，还含有大量水分，能够提供给肺结核患者充足的营养物质，提高抵抗能力，而且含有的水分能够清咽、利喉、润肺，具有一定的化痰、止咳功效，所以肺结核患者是可以吃芹菜的。