脑动脉硬化是指随着年龄的增长，大脑的血管主要以动脉为主，它的弹性降低，容易出现内膜增厚而导致梗塞，或者因为它的弹性差而出现血管破裂。一些不良的生活习惯，如喜食油腻、高盐的饮食或是爱吃大量的糖，都可能导致脑动脉硬化的加重。在平时，应当饮食上少吃一些动物性的脂肪，比如动物的肝脏和大脑等。
饮食要以清淡为主，尽量不要吃一些甜食以及过咸的食物。要保持规律、适量的运动，适当的运动能够改善局部的血液循环，帮助脂类物质的消耗。对于已经出现脑动脉硬化的患者，需要到专科进行检查之后适当的服用降脂、控制血压、控制血糖的药物，以及服用改善血液循环的药，如尼莫地平等药物，延缓脑动脉硬化的发生及进一步加重。