紫薯的功效与作用与食用禁忌-有来医生

紫薯的功效与作用与食用禁忌 2019-04-15 05:31: 病情描述：

紫薯的功效与作用与食用禁忌

朱翠凤主任医师南方医科大学深圳医院

擅长: 糖尿病、肥胖症、肾脏病、肿瘤、儿童自闭症、抑郁症、红...

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紫薯是一种很常见的蔬菜，因为味道香甜受到很多人的喜爱。紫薯中含有大量的营养成分，其中花青素在其中的含量尤为突出，从功效上讲具有一定清除人体自由基和改善疲劳以及抗衰老的作用。同时其中还含有大量的维生素以及硒、铁等元素，在一定程度上能够补充机体所必须的营养成分。但是由于紫薯中还含有氧化酶，食用过量可能会导致腹胀同时含糖量较高，建议糖尿病患者以及胃部消化功能不好的人群慎食。

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