老人吃燕窝是有很多好处的，燕窝中主要的氨基酸叫燕窝酸，也叫做唾液酸。
燕窝酸主要作用在人体的大脑内，对于促进智力发育、提高免疫力和提高记忆力、延缓智力的衰老作用是非常明确的，所以，久吃燕窝可以有效的避免老年痴呆的发生，是提高老人体力、记忆力不可多得的营养品。
除此之外，燕窝中含有多种其他的特殊氨基酸，也起到了很大作用，具有润肺止咳、补肺养阴等作用，可以有效的治疗支气管炎、肺结核、支气管哮喘等等。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的补肺产品。
除此之外，燕窝能够补中益气，是手术后以及体力衰弱、免疫力低下老年人的理想的营养品。