成人患者海姆立克急救法操作如下：
第一，施救者站在病人背后，用双臂环绕病人腰部。
第二，施救者一手握拳，拳头拇指一侧，放在病人胸廓以下和肚脐以上的部位。施救者的另一只手抓住拳头，快速向上冲击压迫病人腹部，注意不能用拳击和挤压，不要挤压胸廓，用手上力量挤压而不用双臂力量挤压。
第三，重复操作直到异物排出为止。如果病人已经失去意识可使病人取仰卧位，施救者面对病人，骑跨在病人髋部，双手交叠，将处在下面手掌根放在胸廓以下、肚脐以上部位，用施救者身体重量，快速冲击压迫病人腹部，反复操作，直到异物排出为止。
一些情况病人无法表达被卡住的感觉，可通过其他征象判断，比如病人不能说话或者呼吸，口唇及面色青紫、失去知觉等。
海姆立克急救法，是用来对异物或食物意外卡喉窒息进行急救的方法。