敏感性肠胃炎指的是某些病人对一些食物或食物中的某些组分过敏，比如吃完以后其他人没有反应，但是这个病人就会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等反应，甚至全身皮肤出现荨麻疹。
这种情况下就建议大家到医院做相应的食物不耐受的监测，也就是过敏原的监测，如果发现对小麦、玉米、大豆、牛奶、花生、鸡蛋等过敏，尽量避免食用这些食物。
而且在吃饭的时候尽量不要喝冷饮，如冰镇啤酒，还有凉的水果、冷的牛奶等，尽量吃温热、容易消化、清淡的饮食，保护肠胃。