血脂高的人可以吃花生米，但要注意每次食用量不能过多。因为花生米是一种富含油脂的食物，里面含有的多为不饱和脂肪酸，对健康有利。所以适量食用，对血脂高的患者有改善血管状态的作用。但如果每次吃入过多的花生米，则可以导致油脂摄入过多，有使高脂血症的患者血脂升高的可能性，血脂高的人吃花生米一定要适量，不能过多食用。同时在花生米的烹饪方式上尽量选择水煮，避免油炸、油煎等烹饪方式，油炸及油煎的烹饪方式可能带入更多油脂，使高血脂患者血脂升高更为明显且不健康。