紫苏叶泡水喝的功效是可以解表散寒、行气宽中，还可以安胎等等一系列的功效。在临床上，通过紫苏叶当作茶叶每天泡水口服，对于治疗人体外受寒邪出现的一些相关的表邪症状，特别是感冒症状具有很好的调整作用。对于像鼻塞、流清涕、打喷嚏、周身怕冷、发热，都可以很好的治疗。另外，紫苏叶泡水对于细菌的感染也有一定的抑制作用，特别是肠道内出现的细菌感染，表现为腹泻、痢疾等等，都可以通过紫苏叶泡水口服进行调治。再就是该药泡水也可以对于血糖有一定的影响，可以对于低血糖、低血压的患者进行应用，使血压升高，使血糖升高，以防止身体受到损伤。