早产儿奶粉和普通奶粉的最大区别就是早产儿奶粉主要应用于早产儿时期的孩子。
这个时期的宝宝因为生长发育需要更快，需要的热卡和能量补充得更多，同时自身的消化功能又比较弱，所以早产儿奶粉适用于这个时期的宝宝生长发育及消化功能状态相匹配。
补充母乳对于早产儿营养需求的不足，可以适当在热卡方面要比普通的奶粉更高，这时的蛋白质、糖、脂肪比普通奶粉更容易消化和吸收，蛋白质含量比普通奶粉要高，比较接近于这个时期生长发育快速增长的需求。
其脂肪的含量以中链脂肪酸占比较高的比例，更容易消化和吸收，同时这种强化必需氨基酸有利于早产儿脑发育，在碳水化合物方面，除乳糖以外还有一些多聚葡萄糖，同时组成一个混合体提供需要的热量。