小米粥、面条、山药、南瓜，都能够达到养胃的作用。首先小米粥具有健胃消食的作用，并且营养丰富，在煮熟之后上面的一层粥油可以保护胃黏膜，避免胃黏膜受到胃酸的侵犯，因此有不错的养胃作用。其次面条属于易消化、易吸收的食物，进入胃内后会被快速的消化排空，不会增加肠胃系统负担，同时补充身体所需要的能量。
然后山药具有健脾益胃的作用，其中含有丰富的淀粉、糖类、苷粘液质等物质，可以提高肠胃功能、补充人体所需要的各种营养，食用后不会增加肠胃负担，并且肠道系统能够更好的吸收其中的营养。最后南瓜中的果胶和维生素含量很丰富，果胶在进入肠道中后可以保护肠胃黏膜，增加肠胃的蠕动频率，帮助胃内食物消化。