牛奶粉和羊奶粉各有利弊，相对于牛奶粉，羊奶粉的吸收和利用要比牛奶粉更容易一些，因为其脂肪的颗粒相对比较小，可能比普通牛奶的吸收、消化率更高。其过敏机会相对比奶粉、牛奶粉少，更接近于母乳的状态，致敏性相对较低。相对来说，羊奶中的蛋白配方也更温和，更适合宝宝的需要。从它的营养价值看，羊奶含有的营养物质和生物性活性，特别是其蛋白质、矿物质和维生素相对高于牛奶粉。
但是凡事都有利弊，羊奶中所含有的维生素B12和叶酸的含量要低于牛奶，容易造成单纯羊奶喂养的孩子缺乏维生素B12，引起贫血状态。
不论是牛奶粉还有羊奶粉，它们的营养比例都和母乳不完全相同。另外，它们所含有的矿物质比母乳含量高，所以容易造成婴儿的肾脏的负担。奶粉并不含有一些生物活性免疫因子，也和母乳有很大的区别，容易造成长期牛奶或者母乳喂养的孩子容易出现抵抗力的下降，所以不论是牛奶还是羊奶，都不如母奶更有利于孩子的发育。