孕妇可以吃蛋糕吗？回答是肯定的。孕妇可以吃蛋糕，蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质，营养价值比较高。但是孕妇吃蛋糕要适量，不能一次吃太多。
因为蛋糕的能量非常高，且含有反式脂肪酸、色素、香精等食物添加剂。蛋糕不但含有大量的糖分，而且含有大量的脂肪、能量，长期、大量摄入蛋糕不但会使体重增加，还会增加妊娠期高血压、糖尿病的风险。蛋糕的奶油几乎都是植物油，其危害在于含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸是人工合成的，自然界产生的脂肪都是顺式的，反式脂肪酸比顺式的稳定，不容易被破坏，所以摄入反式脂肪酸大大增加人体心脑血管疾病的发生率，也是老年痴呆的重要诱因，提倡少吃反式脂肪酸。
蛋糕在孕期是可以食的，但是一定要限制摄入量，对控制体重、防止并发症都有很大好处。