血脂高的患者进食炒菜，建议患者要优先选择植物油，在植物油当中要优先选择橄榄油进行烹饪。对于血脂高的患者来讲，要减少炒菜的摄入，避免煎、炒、炸这样的烹饪方式，建议多选择水煮、白灼、炖、凉拌等烹饪方式，这样能有效减少油脂摄入。要少进食油脂，特别是动物油，此外也要少进食坚果、动物内脏、鸡蛋黄、肥肉等含有油脂成分较高的食物。
另外要做到加强运动、控制体重，过胖的患者一定要减重，要改善不良的生活方式，避免熬夜，改善睡眠，戒烟、戒酒、保持健康良好的心态。综合全面的改善生活方式之后，很有可能会使得血脂恢复正常。