乙肝病毒的生存能力比较强，在正常的空气中很难将其杀灭，在100℃的开水中煮10分钟可以将乙肝病毒杀灭，或者是65℃的水加热10小时也可以杀灭。从乙肝的传播途径来说，血液、体液传播是主要的传播途径，还有性传播和母婴传播，一般正常的社交礼仪以及吃饭不传染。
如果是密切接触的家人，建议碗筷一定要分开使用，专人专筷，像目前推荐的公筷公勺制吃饭，受到很大的好评，像甲肝、戊肝等传染性肝炎，这种情况一定要用开水消毒碗筷，避免造成大范围的传播。