静脉炎饮食吃什么好，并没有相关的研究证实，某些食物或者某种食物对静脉炎有治疗和预防作用。
但考虑到静脉炎发生时可能存在血管本身问题或过敏因素，所以在发生静脉炎后，尽量少食用异质蛋白，也就是如蝉蛹或海鲜等与人类蛋白相远的蛋白质。
同时注意保证血管的健康，也就是需要使用一些高优质蛋白、低热量、高纤维素以及高维生素的食物，建议参照地中海饮食的结构以及成分，在计算总热量后，根据地中海饮食原则选购食物，通常可以保证身体和血管健康。