中药刺苋头的功效是清热、解毒、利湿、凉血、止血，而且还可以消肿、止痒。临床上可以通过刺苋头来治疗相关的疾病，像治疗痢疾、腹泻、肠炎、胆囊炎、胆结石、便秘等消化系统的相关疾病，可以通过刺苋头来进行消炎治疗。
对呼吸系统所出现的咽喉肿痛，还有相关的感染也可以进行调治。痔疮也是刺苋头的治疗方向，对皮肤的湿疹、瘙痒以及皮肤出现的痈疖都可以进行治疗，临床上应用刺苋头最好在医生的指导下合理的配伍药物来进行应用。