脂肪肝是指肝细胞当中脂肪的含量超过正常值，脂肪肝的检查先是要询问病史，有没有长期饮酒史，并对检查者进行体重、腰围等检测，计算体重、腰围和体重指数是否超标。同时对病人进行全面的体格检查，部分重症脂肪肝患者会出现蜘蛛痣、肝掌等体征。还可以通过辅助检查帮助明确诊断，可以通过化验血糖、血脂、肝功能，综合影像学检查不难做出脂肪肝的诊断，普通脂肪肝通过肝脏彩超能够检查出脂肪肝，肝脏CT和磁共振也同样能查出脂肪肝。