红枣姜茶在有寒凉的时候吃是最好的，尤其是例寒或者感到风寒袭络的时候，这个时候吃效果好。
通常情况下，红枣姜茶是一种饮品，生姜入肺经，入脾胃经，其有辛温、发散风寒、温胃、降逆、止呕的作用，也就是当风寒侵袭人体时风寒感冒时，可以用红糖姜茶来驱散风寒，让风寒之邪从表而解。那么再有就是生姜具有温中的作用，温中、降逆、止呕，因此寒性的腹痛，比如寒性的痛经或者吃凉的东西后这种寒性的胃痛，甚至有疼痛厉害、想呕吐等的情况，这时用红枣姜茶起到温胃、和中、甘缓的作用，用来甘缓止痛，也有在这两个情况下吃，效果是比较好的。
建议在女性经期时不宜喝红枣姜茶，是因为经期中红枣吃多了会大补血，不利于排毒。对于体质燥热的女性在经期也是不宜喝红枣姜茶的。红枣的糖分较多，患有糖尿病的病人不宜喝过多的红枣姜茶，风热感冒的患者也不宜喝。因为红枣姜茶本就属于热性饮品，喝了不但不会使感冒好转，反而还会更加的严重。