末梢神经炎的患者会出现脸发红的现象，是由于出现自主神经功能的障碍，可以表现为皮肤潮红，尤其是颜面潮红最为多见，出汗增多、心动过速、心律失常、体位性低血压、手足肿胀、营养障碍和尿便障碍等等。
末梢神经炎还会出现运动和感觉的症状，比如可以出现肢体远端对称性迟缓性肌无力，由远端向近端发展，严重的可以累及呼吸。
病人四肢腱反射常减弱或消失，四肢远端会出现各种感觉异常，比如麻木、刺痛、烧灼感、不适感等等，感觉缺失相对比较轻，查体呈手套、袜套样分布的痛觉减退。