结肠癌手术后基本采取低盐、低脂、高蛋白的饮食方式，多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物，富含高蛋白的食物包括鸡、鸭、鱼、肉、禽、蛋类等，还有蔬菜，如青菜、芹菜等，以及富含纤维素的土豆、玉米、山药等。
这种饮食方式可以促进切口愈合、增强机体的免疫力、增强机体营养，为下一步的放化疗做好体质的准备。如果体质较差，对于一般的放疗和化疗，患者可能不能耐受，所以要加强营养。结肠癌手术后的饮食方式，基本是低盐、低脂、高蛋白饮食。