肺炎的恢复期可以喝肉汤，肉汤含动物蛋白和动物脂肪，肺炎的患者在恢复期需要尽快的恢复机体抵抗力，就要适当的补充动物蛋白、动物脂肪。只有适当的补充动物蛋白和脂肪，才能让肺炎的恢复期增快、机体的抵抗力增加。肺炎恢复增快，对疾病的恢复、并发症的减少非常有意义。
肉汤口感好，容易消化、吸收，食欲下降的时候，肉汤在补充增加蛋白质、脂肪、热卡的同时，增加机体的抵抗力，应该是一个很好的选择。大多数情况下，肉汤对患者机体抵抗力的提高、营养的补充非常有价值。