肠胃炎引起发热说明存在病菌感染，会伴随呕吐、腹泻。建议应该要暂时禁食或者流质饮食，卧床休息并且补充足够的水分，也可以服用口服补液盐或者在温水中加入适量的糖、盐，若呕吐症状明显可以使用止吐药物。腹泻导致身体严重脱水，应该在医院进行静脉输液观察。由于引起胃肠道感染的病原微生物有可能是细菌、病毒或者寄生虫等，所以在病原不明确的前提下暂时不要盲目使用抗生素治疗。若上述措施仍无法退热且症状进一步加重，需要至医院肠道门诊就诊，完善血常规、粪便常规、电解质以及病原微生物学检查进一步评估病情，再决定治疗方案。