通常所说的急性腮腺炎就是流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒感染所导致的急性呼吸道传染病，主要通过呼吸道飞沫传播。
目前没有针对腮腺炎病毒的特异性抗病毒药物，临床上通常以一般治疗及对症处理为主。
一般治疗措施主要包括安排患者卧床休息，隔离到腮腺肿胀消退为止，注意口腔卫生，采用流质或者半流质饮食，尽量避免进食酸性食物，饭后用生理盐水漱口，合并胰腺炎的患者应禁食，进行静脉用药。
对症治疗包括高热时可物理或者是药物降温，头痛或者腮腺肿胀明显时可以使用镇痛剂，睾丸胀痛可局部冷敷，或用棉花垫或丁字带托起。
发热温度较高、患者食欲差时可补充水、电解质和能量以减轻症状，另外在发病早期可使用利巴韦林抗病毒治疗，但效果尚有待于确定。