烤瓷牙牙根发黑了不可以不管，需要进行口腔检查，分析致病原因后分别采取治疗措施，具体治疗如下：
1、磨除变色的牙体组织：如果烤瓷牙冠造成牙龈退缩，导致牙根暴露，经常黏附食物残渣和软垢，形成龋损时，可以应用低速球钻缓慢磨除变色的牙体组织，使用复合树脂等充填。必要时可以进行牙龈延长术，促使软组织覆盖牙颈部。
2、清除结石：如果烤瓷牙冠的边缘黏附大量结石，刺激牙龈肿胀、出血，可以使用手动器械缓慢清除结石，采用过氧化氢溶液冲洗牙周袋，放置四环素凝胶，加快炎症消退。
3、修补、打磨、抛光：如果牙冠颈部出现少量崩瓷，可以使用复合树脂等修补、打磨、抛光。
4、拆除牙冠：如果牙冠释放的金属离子与牙龈结合而造成染色，可以拆除牙冠，重新制作。