萎缩性胃炎是慢性的良性疾病，在药物治疗的同时要配合饮食治疗，才能够将疾病彻底控制。饮食上要注意规律饮食，不要暴饮暴食，不要吃滚烫的食物，不要吃生冷的食物，少量多餐。
要吃容易消化的食物，不能吃腌制食品，不能吃刺激性的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，适当补充鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、纯奶、酸奶等等精蛋白的食物，因为精蛋白的食物容易被人体吸收和利用。药物治疗和饮食规律的配合治疗，需要坚持持续治疗三个月以上，才有可能将萎缩性胃炎彻底治愈。