苦瓜含有丰富的维生素C，能防治坏血病，是一种比较好的食物。但苦瓜性寒，且含有奎宁，故孕妇应适量少吃苦瓜或饮用苦瓜汁，脾胃虚寒的孕妇不宜多食。
很多人在怀孕的时候经常吃高营养的东西，加上怀孕后肠蠕动比较慢，会出现便秘上火的现象，所以很多人想通过吃苦瓜汁来促进肠蠕动败火。苦瓜的营养价值很高，含有多种营养素、及丰富的维生素B1，具有预防和治疗脚气病的功效，可以维持心脏正常的功能，促进乳汁分泌，增进食欲。苦瓜所含的维生素C，是瓜里最多的，大概是丝瓜的10-20倍，具有防治坏血病，保护细胞膜解毒的作用，所以苦瓜是极好的食品。但是虽然有以上优点，孕妇还是要少吃，尤其是脾胃虚寒的孕妇不宜多食。因为苦瓜性寒，含有奎宁，会刺激子宫收缩引起流产等副作用，所以建议孕妇可以适当食用苦瓜，但是不能多吃。
妊娠期间饮食宜清淡，丰富营养，服用食物要全面均衡，切忌挑食、偏食，勿过饥、过饱，禁食辛辣、刺激性食物。避免损伤脾胃，导致机体不能吸收足够营养，而导致胚胎无法正常发育。