扁桃体炎分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，急性扁桃体炎根据病因分类分为细菌感染导致、病毒感染导致，还有理化因素的刺激引起。理化因素刺激，比如高温、粉尘、烟雾、化学气体刺激等，这一类的急性扁桃体炎病因去除之后，症状就会明显缓解，常见的症状有咽痛、痰多、不敢咽口水，导致口水很多或者全身症状发热、乏力等。
慢性扁桃体炎的症状，会在一定诱因存在情况下转化为急性扁桃体炎，在间歇期可能会有咽部的异物感、有痰、清嗓，或者间断的有低热等症状，慢性扁桃体炎如果反复发作，需要手术治疗。