用冷水浸泡中药一夜以后再进行煎煮，理论上是可以的，这样可以帮助药品中的有效成分在煎煮的过程中充分的析出。但是对于绝大多数的药品来讲，浸泡这么长时间是没有必要的，特别是对于一些植物类的药物，如花、叶、梗，包括根茎等，浸泡2-3个小时就已经足够。
如果是清热解表的中药，里面多是一些比较质轻的药品，比如说一些以花、叶为主组成的药品，浸泡30分钟就已经足够了，当然冷水浸一夜也是没有问题的。而且对于一些质地比较沉重的，像矿石一类的药物或者一些动物的药物，浸泡的时间过长也是没有意义的。
因为本身这些药物质地比较紧密，即使浸泡的时间再长，它的药物成分也不会因为浸泡而吸入到水当中，是必须要在煎煮当中发挥有效的作用的。所以建议如果用冷水浸泡中药的话，0.5-1个小时为宜，时间不用过长。